Sveučilišni studij kulture i turizma, kojemu je u temelju interdisciplinarnost, idejno i programski proistekao je iz neprijeporne svrhovitosti povezivanja kulture i turizma. Kulturu i turizam povezuje sinergija razvojnog potencijala u jačanju konkurentnosti i atraktivnosti destinacija kroz održivu valorizaciju kulturnih dobara. Kulturni resursi osiguravaju turizmu autentičnost dok turizam, s druge strane, omogućava ulaganja u materijalnu i nematerijalnu baštinu, potiče kreiranje dodane vrijednosti i pozitivnih društvenih promjena. Budući da je Istra turistički najpoznatija i najrazvijenija regija u Republici Hrvatskoj, njezino turističko i kulturno tržište potražuje kompetentne kandidate koji se obrazuju upravo na ovom studiju.
Ovaj jedinstveni preddiplomski studijski program u Republici Hrvatskoj predstavlja kombinaciju društvenih i humanističkih znanosti te je prilagođen suvremenim potrebama društva i tržištu rada.
Kreiranje i promocija inovativnih kulturnih i turističkih doživljaja i iskustava s posebnim naglaskom na poznavanje talijanske kulturne baštine i jezika zahtjeva visoku razinu interdisciplinarnih teorijskih osnova o kulturi i turizmu te praktičnih kulturoloških kompetencija povezanih sa sektorima kulture i turizma, te interkulturalne komunikacijske kompetencije i uporabu talijanskog suvremenog jezika.
Stoga je cilj ovoga studijskoga programa osposobiti studente za korištenje stečenih komunikacijskih i jezičnih kompetencija potrebnih za rad u međunarodnoj sredini, na poslovima u poticajnim okruženjima kreativnih industrija, u ustanovama u kulturi i organizacijama u kulturnom turizmu te za interpretaciju i analizu temeljnih pojmova talijanske književne i kulturne baštine.